Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | J. Contet Père & Fils |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 35,25 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2025 - 2025
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le vin non millésimé J. Contet Père & Fils est un vin effervescent rouge brut de l'appellation Champagne. Bien que le champagne rouge soit singulier, il propose une expérience inattendue pour les amateurs d'effervescence. Sans cépage mentionné, il reste probable qu'il s'agisse de Pinot Noir ou de Pinot Meunier, typiques de la région. La Champagne, avec ses sols crayeux et son climat frais, favorise une lente maturation des raisins, conférant à ce vin une complexité et une fraîcheur uniques. J. Contet Père & Fils, bien inscrit dans la tradition champenoise, offre ici un produit hors des sentiers battus, témoignant d'un savoir-faire local ancré.
Pour des accords mets-vins, pensez à des plats qui exalteront la texture et l'intensité de ce champagne rouge. Une caille rôtie avec une sauce aux fruits rouges ou un magret de canard se lieront harmonieusement avec sa structure. Pour des saveurs locales, le boudin noir aux pommes est une association délicieuse qui met en valeur son caractère pétillant et ses arômes complexes.
Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température autour de 10-12°C, où ses arômes s’exprimeront pleinement. Il n’a pas besoin de carafage, mais laisser reposer le vin quelques instants dans le verre avant de le déguster peut être bénéfique. Observez sa robe rouge brillante, humez les arômes de fruits mûrs et de sous-bois au nez, puis laissez-vous charmer par des bulles fines et une finale fraîche en bouche.
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Champagne J. Contet Père & Fils Non Millésimé