Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Romain Hénin |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2025 - 2025
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Romain Hénin nous offre ici un Champagne non millésimé, un assemblage harmonieux des trois cépages classiques de la région : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Cette effervescence brut biologique est le reflet du savoir-faire traditionnel champenois, utilisant la méthode champenoise pour créer des bulles fines et persistantes. Les vignes bénéficient d’un terroir unique, composé principalement de sols crayeux qui contribuent à la minéralité et à la fraîcheur caractéristiques du Champagne. Les influences climatiques de la région, marquées par une alternance de températures fraîches et douces, permettent aux raisins de développer une palette aromatique riche et équilibrée.
La Champagne, connue pour produire les vins effervescents les plus prestigieux au monde, se trouve dans le nord-est de la France. Le climat y est essentiellement océanique à influence continentale, avec des hivers froids et des étés tempérés favorisant une maturation lente et progressive des raisins. Ce sont ces conditions uniques, combinées à des siècles de tradition viticole et de perfectionnement de la méthode champenoise, qui ont fait de la Champagne une région viticole de renommée mondiale.
Pour accompagner ce Champagne brut, je vous recommande de l’associer à des huîtres fraîches, des noix de Saint-Jacques poêlées ou encore un tartare de saumon. Les mets salés et iodés soulignent merveilleusement bien la finesse des bulles et l’acidité vivifiante du vin. Si vous souhaitez rester dans les spécialités locales, optez pour le célèbre jambon de Reims, dont la subtilité se mariera parfaitement à la fraîcheur du champagne.
Pour apprécier pleinement ce Champagne du Domaine Romain Hénin, servez-le frais, mais pas trop froid, idéalement entre 8 et 10°C. Ce service à bonne température permettra d’exprimer toute la complexité aromatique et de savourer les nuances délicates de ce vin d’exception.
Autre millésime
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Champagne Domaine Romain Hénin Non Millésimé