Avis Viniou
Le vin Closquinet Champagne Cuvée Tradition est un champagne brut non millésimé, véritable témoignage de l'art champenois. Élaboré à partir d'une assemblage méticuleux de cépages, il présente la finesse et l'élégance typiques de la région. Ce champagne effervescent se distingue par ses bulles fines et persistantes, offrant un bouquet aromatique riche en notes de fruits à chair blanche, de fleurs et une touche subtile de brioche. Sa vinification traditionnelle sur lies lui confère une texture crémeuse et une belle longueur en bouche, caractéristiques recherchées des champagnes de grande qualité.
La région Champagne, située au nord-est de la France, bénéficie d'un climat frais et tempéré, idéal pour la culture du Pinot Noir, du Chardonnay et du Pinot Meunier, principaux cépages utilisés dans l'élaboration du Champagne. Cette région est unique grâce à son sous-sol crayeux, qui assure un excellent drainage et contribue à la minéralité des vins. La Champagne a une longue histoire viticole remontant à l'époque romaine, mais c'est au XVIIe siècle que le champagne effervescent tel que nous le connaissons fut perfectionné, devenant rapidement symbole de festivité et de prestige.
Pour sublimer cette Cuvée Tradition, associez-la à des mets raffinés tels que des huîtres fraîches, un plateau de fruits de mer, ou encore des sushis qui rappelleront sa fraîcheur. Les plats régionaux comme le jambon de Reims ou une volaille de la Champagne à la moutarde se marieront également à merveille, soulignant la finesse de ses bulles.
Pour une dégustation optimale, servez ce champagne Closquinet à une température de 8 à 10°C. Cela permettra de révéler toute la complexité aromatique et la texture onctueuse de cette cuvée, faisant de chaque gorgée une véritable expérience sensorielle.
