Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Classification | premier cru |
| Château / Domaine | Bonet-Varry |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le vin que vous avez ajouté à votre collection est un Champagne Bonet-Varry, classé en premier cru, quelque peu atypique de par sa couleur rouge. Bien que la Champagne soit mondialement reconnue pour ses effervescents blancs, certaines maisons produisent des champagnes rouges, qui sont le résultat d'un assemblage des cépages traditionnels de la région, notamment le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Les raisins proviennent des meilleurs terroirs de cette région historique. Lors de l'élaboration, le vin a subi une vinification traditionnelle en cuves pour préserver l'intensité de ses arômes fruités et la finesse de sa structure.
La région champenoise se distingue par un climat continental avec des influences océaniques, caractérisé par une alternance de saisons fraîches et humides. Le sous-sol crayeux de la Champagne, qui subsiste comme un excellent drainage naturel, est reconnu pour offrir aux vignes un approvisionnement constant en eau, essentiel pour la maturation uniforme des raisins. La Champagne, avec ses coteaux ensoleillés et son sol unique, est un véritable joyau viticole qui produit des vins d'une finesse exceptionnelle.
Pour sublimer ce champagne rouge, je vous conseille de l'associer à des mets ayant une belle intensité gustative. Ce type de vin s'accorde merveilleusement avec des viandes blanches comme une volaille rôtie ou un magret de canard aux épices. Il peut également sublimer une cuisine régionale telle qu'un coq au vin de Champagne ou des escargots à la champenoise.
Pour apprécier pleinement ce champagne rouge, servez-le à une température idéale de 8-10°C. Laissez-le s'ouvrir dans le verre afin que ses notes fruitées et florales puissent s'exprimer pleinement. Profitez de ce moment de dégustation pour explorer tout le caractère et l'élégance que la région de Champagne a à offrir.
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Champagne premier cru Bonet-Varry Non Millésimé