Fiche Vin

Drapeau France
Vin Effervescent Rouge brut Wirth-Michel Non millésimé France Champagne
Champagne - Champagne
Wirth-Michel

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins Effervescent
Sous-type Brut
Couleur Rouge
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Champagne
Appellation Champagne
Château / Domaine Wirth-Michel
Degré d'alcool 12 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 24,90 €

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Avis Viniou

Le Champagne Wirth-Michel, bien que célèbre pour ses fines bulles, présente ici une rareté : un Champagne rouge effervescent. Non millésimé, il s'agit probablement d'un assemblage de plusieurs années, une pratique courante en Champagne pour garantir une constance de la qualité et du style malgré la variabilité des récoltes. Cet effervescent brut offre généralement des arômes de fruits rouges frais, comme la cerise et la framboise, avec une nuance légèrement épicée. La vinification en méthode champenoise traditionnelle lui confère ces bulles délicates et persistantes qui sont la signature de cette région viticole renommée.

La Champagne est une région située au nord-est de la France, connue surtout pour ses vins effervescents. Le climat y est frais et continental, avec des influences océaniques, ce qui favorise la lente maturation des raisins et préserve leur acidité élevée, essentielle pour produire des vins effervescents de grande qualité. Le sol crayeux de la région, riche en minéraux, contribue également à la fraîcheur et à la minéralité des vins. L'histoire de la Champagne est marquée par de nombreux siècles de savoir-faire viticole, affinant les techniques qui ont fait sa renommée mondiale.

Pour accompagner ce Champagne rouge brut, considérez des mets qui équilibreront sa vivacité et sa structure. Il se marie bien avec une viande blanche comme du poulet rôti aux herbes, mais aussi avec des plats plus audacieux comme un bœuf bourguignon, où la texture effervescente nettoiera le palais. Pour une touche locale, essayez-le avec un chaource affiné, un fromage crémeux de Champagne, ou une tarte aux fruits rouges pour sublimer ses arômes fruités.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 10-12°C. Ses nuances aromatiques et sa structure pétillante seront mises en valeur, offrant une expérience de dégustation unique et raffinée.

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