Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | R. Vallet-Gadret |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2025 - 2025
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Champagne R. Vallet-Gadret, malgré son étiquette atypique de vin rouge effervescent, est une véritable originalité dans le monde des champagnes. Étant non millésimé, il est élaboré à partir d'un assemblage de plusieurs années, mettant en valeur la constance et le savoir-faire de la maison. Ce vin pétillant est issu d'un cépage traditionnel de la région, probablement le Pinot Noir, connu pour ses arômes fruités et sa structure élégante. Sa vinification, typique des champagnes brut, met en avant une prise de mousse en bouteille selon la méthode traditionnelle, conférant à ce rouge pétillant son effervescence légère et raffinée.
La région de Champagne, située au nord-est de la France, bénéficie d'un climat frais qui apporte une belle acidité aux vins, caractéristique essentielle des champagnes. Les sols crayeux de la région permettent aux vignes de puiser les nutriments nécessaires pour produire des raisins d'une grande qualité. Résultat de siècles de tradition viticole, la Champagne est mondialement reconnue pour ses vins effervescents, traditionnellement blancs ou rosés, ce qui rend la version rouge d'autant plus intrigante.
Pour accompagner ce Champagne rouge brut, pensez à des plats qui sauront sublimer sa fraîcheur et sa complexité. Vous pourriez envisager un carpaccio de bœuf, où la finesse de la viande crue épouse l'effervescence du vin. Un plateau de charcuteries fines, tel que le jambon sec ou la rosette, sera aussi un choix judicieux. Pour les amateurs de fromages, un brie ou un camembert légèrement affiné apportera une belle harmonie de saveurs.
Lors de la dégustation, servez ce champagne à une température comprise entre 8 et 10 °C pour apprécier pleinement ses bulles fines et ses arômes. Ce vin offre une expérience pétillante qui saura séduire par son originalité et sa fraîcheur.
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Champagne R. Vallet-Gadret Non Millésimé