Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins Effervescent |
Sous-type | Brut |
Couleur | Rouge |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Champagne |
Appellation | Champagne |
Classification | Premier Cru |
Château / Domaine | Mathieu-Prinçet |
Cuvée | R%c3%a9serve des 3 Alices |
Degré d'alcool | 12 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 32,50 € |
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Jeunesse
2025 - 2025
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Maturité
2025 - 2025
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Apogée
2025 - 2028
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Déclin
2029 - 2032+
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Le vin "Cuvée Réserve des 3 Alices" signé Mathieu-Prinçet est une création intrigante issue des vignobles prestigieux de Champagne. Bien que majoritairement connue pour ses vins effervescents blancs, cette région s'aventure parfois dans la production de vins rouges effervescents, ce qui en fait un choix plutôt exotique et rare. Ce premier cru non millésimé se distingue par son assemblage soigneusement élaboré, capturant l’essence d’un terroir exceptionnel avec robustesse et élégance.
La région de Champagne, célèbre pour ses climat frais et sa composition crayeuse, joue un rôle essentiel dans le développement des arômes et de la minéralité des vins produits ici. La craie permet une excellente rétention de chaleur pendant le jour, qui se redistribue la nuit, assurant ainsi une maturation lente et régulière des raisins. Historiquement, cet emplacement géographique a permis à la Champagne de devenir un pilier de l’œnologie française, contribuant à sa renommée mondiale.
Pour accompagner la "Cuvée Réserve des 3 Alices", envisagez des plats qui mettent en valeur sa palette aromatique complexe et sa structure effervescente. Ce champagne rouge brut s’accordera parfaitement avec du canard aux cerises, une belle côte de bœuf grillée ou un coq au vin légèrement épicé. En restant fidèle à la tradition régionale, un plateau de charcuterie ou un fromage brie de Meaux compléteront également ce vin avec délicieux équilibre.
Pour apprécier ce vin dans toute sa splendeur, servez-le à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra d'exprimer au mieux ses bulles fines ainsi que ses nuances de fruits rouges tout en révélant la richesse de son profil gustatif. Assurez-vous de savourer lentement afin de découvrir les multiples couches de cette cuvée fascinante.
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