Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Leveau-Leblond |
| Cuvée | Vieilles Vignes |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2026
|
Maturité
2027 - 2029
|
Apogée
2030 - 2033
|
Déclin
2034 - 2038+
|
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Avis Viniou
Le Champagne Leveau-Leblond Cuvée Vieilles Vignes 2024 est un vin effervescent rouge, une rareté dans la région qui est surtout connue pour ses Champagnes blancs. Cette cuvée se distingue par l'utilisation de vieilles vignes, ce qui lui confère une complexité supplémentaire et un caractère unique. Le millésime 2024 promet d'être riche en arômes et en fraîcheur, sublimant ainsi le savoir-faire maison de cette prestigieuse maison champenoise. La vinification traditionnelle en mésopotamie a permis de préserver les propriétés authentiques du raisin, tout en ajoutant une texture crémeuse et une effervescence persistante.
La région de Champagne, située au nord-est de la France, bénéficie d'un climat frais et océanique avec des influences continentales, ce qui est idéal pour la préservation de l'acidité et la formation des arômes caractéristiques des vins de Champagne. Les sols composés essentiellement de craie apportent une minéralité unique à ces vins. La Champagne possède une longue histoire viticole remontant à l'époque romaine, mais c'est au Moyen Âge que la réputation des vins de cette région a commencé à se construire.
Pour sublimer ce champagne rouge, envisagez des associations avec des mets délicats et savoureux. Une volaille rôtie avec une sauce aux champignons ou un magret de canard aux fruits rouges mettra en valeur la structure et les arômes de fruits rouges de ce vin. Pour une touche régionale, accompagnez-le d'un jambon de Reims ou d'un fromage régional comme le Chaource.
Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne rouge à une température de 8-10°C. Cette température permettra d'apprécier pleinement ses arômes fruités, sa belle effervescence et sa structure équilibrée. Pensez à le carafer quelques minutes avant dégustation pour laisser le vin s'ouvrir et exprimer toute sa complexité.
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Champagne Leveau-Leblond Vieilles Vignes 2024