Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Laurent Perrier La Cuvée Brut |
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Avis Viniou
Le Laurent Perrier La Cuvée Brut est un champagne non millésimé, assemblage savamment élaboré pour maintenir une constance et une qualité signature. Bien que les détails du cépage ne soient pas explicitement mentionnés, ce type de champagne inclut généralement un assemblage de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. La Cuvée offre certainement une expression équilibrée, avec une fraîcheur citrus et des notes de fruits blancs, complétées par une effervescence fine et persistante.
La région de Champagne, située dans le nord-est de la France, se caractérise par un climat continental avec des influences océaniques, ce qui assure une oscillation entre des hivers froids et des étés modérément chauds. Les sols de la région, principalement calcaires, contribuent à la minéralité exceptionnelle des vins produits. Avec une histoire viticole riche, la Champagne est reconnue mondialement pour ses vins effervescents depuis le XVIIe siècle, ayant perfectionné l'art de l'assemblage et la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille.
Pour sublimer les arômes de ce champagne, des accords avec des fruits de mer seront particulièrement réussis. Pensez à des huîtres fraîches, des coquilles Saint-Jacques ou des langoustines pour profiter de la minéralité et de la fraîcheur du vin. Le Laurent Perrier La Cuvée Brut accompagne également à merveille le saumon fumé ou encore des entrées légères comme une salade de crabe. En plats régionaux, des rillettes de la mer ou un fromage tel qu'un Chaource s'accorderont parfaitement.
Pour apprécier pleinement les caractéristiques de ce champagne, il est conseillé de le servir à une température de 8-10°C. Cela permettra de révéler toute sa subtilité et son effervescence, tout en conservant sa fraîcheur et ses nuances aromatiques délicates.
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