Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Secondé-Simon |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Champagne Secondé-Simon est un vin non millésimé de la célèbre région de Champagne, en France. Issu d'un assemblage de cépages qui typiquement comprennent le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, ce champagne blanc révèle un style sec qui se distingue par sa finesse et sa vivacité. La maison de Champagne Secondé-Simon pratique une vinification minutieuse pour préserver la pureté des arômes et offrir un effervescent aux bulles raffinées et à la texture élégante.
La région de Champagne, située au nord-est de la France, bénéficie d'un climat frais et continental apportant une belle acidité aux raisins, élément essentiel pour les vins effervescents de qualité. Les sols crayeux emblématiques de la région favorisent une excellente drainage et confèrent une minéralité caractéristique aux vins. La Champagne possède une longue histoire viticole remontant à plusieurs siècles, ayant gagné sa renommée mondiale pour son savoir-faire unique dans l'élaboration de vins pétillant selon la méthode traditionnelle.
Pour sublimer les qualités de ce Champagne Secondé-Simon, il est essentiel de penser à des accords mets-vins qui complètent ses arômes et sa structure. Des fruits de mer frais comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques se marient parfaitement avec ses notes minérales et acidulées. Les sushis ou un plateau de fruits de mer offrent également un excellent contraste avec la vivacité du champagne. Pour une touche locale, vous pouvez servir ce vin avec du jambon de Reims ou un fromage affiné à pâte molle comme un Brie ou un Chaource.
Pour une expérience de dégustation optimale, servez le Champagne Secondé-Simon à une température de 6-8°C. Cela permettra aux saveurs délicates et aux bulles fines de s'exprimer pleinement, garantissant une expérience rafraîchissante et élégante.
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Champagne Secondé-Simon Non Millésimé