Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins Effervescent |
Sous-type | Brut |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Champagne |
Appellation | Champagne |
Château / Domaine | Bollinger |
Cuvée | La Grande Année |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 149,00 € |
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Jeunesse
2015 - 2017
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Maturité
2018 - 2022
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Apogée
2023 - 2029
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Déclin
2030 - 2034+
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La Cuvée La Grande Année 2015 de Bollinger est un Champagne d'exception, reflet du savoir-faire incomparable de la maison Bollinger. Élaborée principalement à partir de cépages Pinot Noir et Chardonnay, cette cuvée exprime la quintessence de la récolte 2015. La vinification se fait en petites cuves pour préserver la pureté des arômes et maintenir un niveau d'excellence inchangé. Son long vieillissement sur lies dans les caves crayeuses de Bollinger confère à ce millésime une complexité et une profondeur saisissantes.
La région champenoise est célèbre pour son climat frais et ses sols crayeux, conditions idéales pour la production de vins effervescents. Située au nord-est de la France, la région bénéficie d'un climat semi-continental qui, malgré ses rigueurs, contribue au développement de l'acidité et de la fraîcheur si caractéristiques de ses vins. L'histoire de la Champagne est riche, ancrée dans la tradition depuis des siècles, et Bollinger y occupe une place de choix, favorisant des techniques artisanales et un engagement envers la qualité.
Pour apprécier pleinement cette Cuvée La Grande Année, envisagez des accords avec des plats raffinés tels qu'un carpaccio de saint-jacques, des huîtres fraîches ou un homard grillé. Pour une expérience plus régionale, accompagnez-la d'un jambon de Reims ou même d'un Brie de Meaux affiné. Ces mets sauront sublimer l'élégance et la complexité de ce vin.
Pour sa dégustation, il est préférable de servir ce Champagne à une température de 8-10°C, ce qui permettra à ses arômes de fruits mûrs, de pain grillé et de brioche de s'exprimer pleinement. Prendre le temps de le laisser respirer dans le verre révélera toute la noblesse et la finesse de cette cuvée prestigieuse.
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