Fiche Vin

Drapeau France
Vin Effervescent Blanc brut Les Folies de la Marquetterie Taittinger Non millésimé France Champagne
Champagne - Champagne
Taittinger
Les Folies de la Marquetterie

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins Effervescent
Sous-type Brut
Couleur Blanc
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Champagne
Appellation Champagne
Château / Domaine Taittinger
Cuvée Les Folies de la Marquetterie
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 49,90 €

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Avis Viniou

Le Taittinger Cuvée Les Folies de la Marquetterie est un Champagne non millésimé, ce qui signifie qu'il est élaboré à partir de plusieurs vendanges. C'est un assemblage soigneusement sélectionné, typiquement composé de Chardonnay et de Pinot Noir. Le vin présente une élégance et une complexité caractéristiques de la maison Taittinger, reconnue pour sa capacité à créer des champagnes de grande finesse. Les vignes de la Marquetterie, situées au cœur de la montagne de Reims, apportent à ce vin une personnalité unique, enrichie par un sol de craie typique de la Champagne, assurant minéralité et vivacité.

La région de Champagne, réputée dans le monde entier pour ses vins effervescents, bénéficie d'un climat frais avec des hivers froids et des étés doux. Les précipitations bien réparties tout au long de l'année permettent une maturation progressive des raisins, essentielle pour la création de champagnes d'exception. La région s'est forgée une réputation au fil des siècles pour ses techniques de vinification, qui incluent la méthode champenoise, impliquant une seconde fermentation en bouteille.

En termes d'accords mets-vins, ce champagne brut s'accorde merveilleusement avec des plats raffinés tels que les fruits de mer, les poissons grillés ou encore un carpaccio de Saint-Jacques. Pour une expérience locale, associez-le à un boudin blanc de Rethel pour une alliance pleine d'harmonie. Les bulles délicates et la fraîcheur accrue de ce champagne seront également parfaites en apéritif ou en accompagnement de fromages à pâte molle comme un Brie de Meaux.

Pour apprécier pleinement les arômes et la finesse de ce champagne, servez-le bien frais, idéalement entre 8 et 10°C. Une flûte élancée permettra de conserver l'effervescence tout en libérant subtilement les arômes sophistiqués de la Cuvée Les Folies de la Marquetterie. Prenez le temps de savourer sa palette aromatique variée et sa texture crémeuse, témoins d'un grand savoir-faire champenois.

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