Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2010 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Nicolas Feuillatte |
| Cuvée | Cuvée Spéciale Millésimé |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 39,90 € |
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2010 - 2012
|
Maturité
2013 - 2017
|
Apogée
2018 - 2024
|
Déclin
2025 - 2029+
|
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Avis Viniou
Le Champagne Nicolas Feuillatte Cuvée Spéciale Millésimé 2010 est un vin effervescent de grande qualité, élaboré à partir d'un assemblage méticuleux de cépages traditionnels champenois, principalement le Pinot Noir, le Chardonnay, et le Pinot Meunier. Le millésime 2010 se distingue par sa complexité et son équilibre, offrant une effervescence fine et une robe or délicate. La vinification soignée et l'élevage en cave ont permis de développer des arômes riches et élégants de fruits à chair blanche, de brioche grillée et d'amandes, soulignés par une minéralité subtile.
La Champagne est une région viticole unique et prestigieuse, caractérisée par un climat frais avec des hivers rigoureux et des étés tempérés, favorisant l'acidité et la fraîcheur des vins. Les sols sont principalement composés de craie, ce qui permet un excellent drainage et apporte une minéralité distinctive aux champagnes. L'histoire de la Champagne est profondément ancrée dans l'art de la vinification effervescente, avec une tradition qui remonte à plusieurs siècles, faisant de cette région le berceau du plus célèbre des vins pétillants.
Pour accompagner cette Cuvée Spéciale Millésimé 2010, optez pour des plats qui sauront sublimer sa finesse et sa fraîcheur. Un plateau de fruits de mer, incluant huîtres, crevettes et coquillages, sera un choix parfait. Des mets régionaux comme une truite fumée ou un filet de sole meunière, respectivement légers et subtils, complètent admirablement le profil aromatique de ce champagne. Pour ceux qui préfèrent une option carnée, un carpaccio de veau ou des sushis fins seraient également en accord.
Pour profiter pleinement des arômes et de la structure de ce champagne, servez-le à une température idéale de 8-10°C. Cette fraîcheur permettra de révéler toute la complexité et l'élégance du vin, tout en préservant la finesse de ses bulles.
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Champagne Nicolas Feuillatte Spéciale Millésimé 2010