Vins Champagne Gosset - Esprit Nature

Avis Viniou

La Cuvée Esprit Nature de la maison Gosset est un magnifique exemple de Champagne brut non millésimé. Bien que plus connu pour ses champagnes blancs, ce rouge effervescent intrigue par sa rareté. La maison Gosset, la plus ancienne maison de vins de la Champagne, fondée en 1584, assure une vinification méticuleuse, combinant tradition et innovation. La cuvée Esprit Nature repose sur un assemblage de cépages cultivés avec soin, donnant un caractère unique, expressif et vivifiant.

La région de Champagne, célèbre dans le monde entier pour ses vins effervescents, bénéficie d'un climat tempéré à influence océanique, avec une pluviométrie modérée et des étés relativement frais, ce qui favorise l'éclosion de cépages concentrés en arômes. Le sol crayeux de la région, particulièrement propice à la culture des vignes, contribue à la minéralité et à la fraîcheur typiques des vins de cette région prestigieuse. L'histoire de la Champagne est riche et marquée par une expertise transmise au fil des siècles, faisant de ses champagnes des produits d'exception.

Pour mettre en valeur ce Champagne rouge effervescent, choisissez des plats alliant finesse et caractère. Il se mariera aisément avec une volaille rôtie, un magret de canard aux fruits rouges ou même du veau accompagné de champignons forestiers. Pour un accord régional, envisagez une tarte aux maroilles ou des gougères au comté, qui sauront sublimer les nuances de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Champagne rouge effervescent, servez-le entre 8 et 10°C. Prévoyez de l'ouvrir quelques minutes avant la dégustation afin de permettre au vin de s'aérer légèrement, libérant ainsi tous ses arômes délicats. Veillez à utiliser des flûtes ou des verres tulipes pour mieux concentrer les arômes et apprécier la finesse de la bulle.