Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2013 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Vignier |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 45,50 ⏠|
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2014 - 2015
|
Maturité
2016 - 2020
|
Apogée
2021 - 2024
|
Déclin
2025 - 2027+
|
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Avis Viniou
Le Champagne Vignier 2013 est un vin effervescent d'une grande finesse, représentatif de la région renommée de Champagne, située dans le nord-est de la France. Ce millésime 2013 offre une structure élégante, typique des champagnes élaborés avec soin. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, les champagnes sont généralement issus d'un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, chacun apportant son caractÚre distinctif. L'année 2013 a été marquée par des conditions climatiques assez fraßches, offrant un équilibre remarquable entre acidité et maturité, ce qui contribue à la vivacité et à la complexité du vin. Le terroir de Champagne est composé principalement de sols calcaires, qui confÚrent aux vins une minéralité unique.
La région de Champagne bénéficie d'un climat océanique avec une influence continentale, favorisant des conditions parfaites pour la production de vins effervescents de qualité. La région possÚde une longue tradition viticole, ancrée dans l'histoire depuis le XVIIe siÚcle, avec l'élaboration de la méthode champenoise qui a popularisé ces vins à bulles. Les sols crayeux jouent un rÎle essentiel en réfléchissant la lumiÚre solaire et en aidant à maintenir une température stable, importante pour la maturation des raisins.
Pour sublimer le Champagne Vignier 2013, proposez des accords mets-vins avec des plats dĂ©licats tels que des huĂźtres, des coquilles Saint-Jacques poĂȘlĂ©es, ou encore un plateau de fruits de mer. Les spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales comme un brie de Meaux ou une andouillette de Troyes lĂ©gĂšrement grillĂ©e peuvent Ă©galement se marier harmonieusement avec ce vin. En dessert, une tarte au citron meringuĂ©e accentuera ses notes acidulĂ©es et effervescentes.
Pour la dégustation, servez ce champagne à une température de 8-10°C pour apprécier pleinement ses arÎmes frais et complexes. Assurez-vous de le verser dans une flûte à champagne pour permettre aux fines bulles de se développer gracieusement, offrant ainsi une expérience sensorielle exceptionnelle.
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Champagne Vignier 2013