Vins Champagne Lanson - Le Black Label - 2016

Avis Viniou

La Cuvée Le Black Label de la maison Lanson, millésime 2016, est un Champagne d'une grande finesse. Ce vin effervescent est élaboré selon la méthode traditionnelle, typique de la région, mettant en œuvre la patience et le savoir-faire pour atteindre une effervescence délicate. Ses cépages typiques, souvent un assemblage de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, créent une complexité séduisante et équilibrée. Le climat de la région de Champagne est semi-continental, marqué par des étés frais et des hivers rigoureux, offrant des conditions idéales pour la viticulture, avec des sols crayeux qui assurent un drainage parfait, contribuant ainsi à la minéralité des vins.

La région de Champagne est riche en histoire viticole, reconnue mondialement comme le berceau des grands vins effervescents. La méthode champenoise, développée ici, est un symbole de qualité et de tradition. Avec sa fraîcheur et sa structure, la Cuvée Le Black Label s'accorde parfaitement avec des mets variés. Pour profiter pleinement de ce brut, envisagez des fruits de mer tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, qui s'harmoniseront avec sa vivacité. Pour un accord plus régional, pensez à un crottin de Chavignol ou à un brie de Meaux, qui révéleront la richesse de ses arômes.

Pour apprécier ce Champagne dans les meilleures conditions, servez-le à une température de 8-10°C. Cela permettra de révéler toutes ses nuances aromatiques tout en préservant sa structure et sa fraîcheur. Utilisez des flûtes à champagne pour concentrer son bouquet et admirer sa mousse persistante. Ce vin se distingue par sa longévité en cave, mais peut aussi bien être dégusté dans sa jeunesse pour ceux qui apprécient sa vivacité et sa fraîcheur immédiate.