Fiche Vin

Drapeau France
Vin Effervescent Blanc brut Cuvée Tradition Champagne Gilbert Jacquesson Non millésimé France Champagne AOC methode_traditionnelle blanc_de_noirs
Champagne - Champagne
Champagne Gilbert Jacquesson
Cuvée Tradition

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins Effervescent
Sous-type Brut
Couleur Blanc
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Champagne
Appellation Champagne
Château / Domaine Champagne Gilbert Jacquesson
Cuvée Cuvée Tradition
Degré d'alcool 12 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 25,90 €

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⭐ Noté 4.8/5 sur les stores

Avis Viniou

Le Champagne Gilbert Jacquesson, Cuvée Tradition, se distingue par sa composition « blanc de noirs », signifiant qu'il est élaboré exclusivement à partir de raisins noirs à jus blanc, en l'occurrence majoritairement de Pinot Noir et/ou de Pinot Meunier. Ce champagne non millésimé est élaboré selon la méthode traditionnelle, assurant une seconde fermentation en bouteille qui lui confère ses fines bulles. La dénomination brut indique une teneur en sucre résiduel peu élevée, offrant ainsi un profil sec, vif et vivifiant, typique des champagnes de cette catégorie.

La région de Champagne, située au nord-est de la France, bénéficie d'un climat tempéré avec des influences océaniques et continentales. Le sol crayeux, caractéristique de l'appellation, joue un rôle crucial en réfléchissant la lumière sur les grappes et en assurant un drainage optimal. L'histoire viticole de cette région est prestigieuse, mondialement reconnue pour sa production de vins effervescents depuis le XVIIe siècle, notamment grâce à Dom Pérignon.

Pour des accords mets-vins réussis, le Champagne Gilbert Jacquesson Cuvée Tradition se marie magnifiquement avec des fruits de mer, tels que des huîtres fraîches ou un tartare de saumon. Les salades composées avec des agrumes ou des avocats se prêteront également bien à sa vivacité. Les plats régionaux comme les rillettes de poisson à la crème ou les quenelles de brochet sublimeront aussi ce blanc de noirs.

Pour apprécier pleinement ce champagne, il est recommandé de le servir frais, à une température de 8-10°C. Cette fraîcheur permettra de bien percevoir les arômes subtils de fruits rouges et de pâtisserie, tout en appréciant la finesse et l'élégance des bulles. N'oubliez pas de le déguster dans un verre à champagne évasé pour une meilleure libération des arômes.

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