Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins Effervescent |
Sous-type | Brut |
Couleur | Blanc |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Champagne |
Appellation | Champagne |
Château / Domaine | Champagne Gilbert Jacquesson |
Cuvée | Cuvée Tradition |
Degré d'alcool | 12 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 25,90 € |
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Jeunesse
2025 - 2026
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Maturité
2027 - 2028
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Apogée
2029 - 2031
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Déclin
2032 - 2035+
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Le Champagne Gilbert Jacquesson, Cuvée Tradition, se distingue par sa composition « blanc de noirs », signifiant qu'il est élaboré exclusivement à partir de raisins noirs à jus blanc, en l'occurrence majoritairement de Pinot Noir et/ou de Pinot Meunier. Ce champagne non millésimé est élaboré selon la méthode traditionnelle, assurant une seconde fermentation en bouteille qui lui confère ses fines bulles. La dénomination brut indique une teneur en sucre résiduel peu élevée, offrant ainsi un profil sec, vif et vivifiant, typique des champagnes de cette catégorie.
La région de Champagne, située au nord-est de la France, bénéficie d'un climat tempéré avec des influences océaniques et continentales. Le sol crayeux, caractéristique de l'appellation, joue un rôle crucial en réfléchissant la lumière sur les grappes et en assurant un drainage optimal. L'histoire viticole de cette région est prestigieuse, mondialement reconnue pour sa production de vins effervescents depuis le XVIIe siècle, notamment grâce à Dom Pérignon.
Pour des accords mets-vins réussis, le Champagne Gilbert Jacquesson Cuvée Tradition se marie magnifiquement avec des fruits de mer, tels que des huîtres fraîches ou un tartare de saumon. Les salades composées avec des agrumes ou des avocats se prêteront également bien à sa vivacité. Les plats régionaux comme les rillettes de poisson à la crème ou les quenelles de brochet sublimeront aussi ce blanc de noirs.
Pour apprécier pleinement ce champagne, il est recommandé de le servir frais, à une température de 8-10°C. Cette fraîcheur permettra de bien percevoir les arômes subtils de fruits rouges et de pâtisserie, tout en appréciant la finesse et l'élégance des bulles. N'oubliez pas de le déguster dans un verre à champagne évasé pour une meilleure libération des arômes.
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