Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Dom Bacchus |
| Cuvée | Prestige |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 105,72 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2020
|
Maturité
2021 - 2025
|
Apogée
2026 - 2034
|
Déclin
2035 - 2040+
|
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Avis Viniou
Le Dom Bacchus Cuvée Prestige 2018 est une remarquable expression de la région viticole de Champagne, en France. Ce vin effervescent blanc est élaboré dans le respect des traditions champenoises, et ce millésime 2018 se distingue par son élégance et sa complexité. Le climat frais de la Champagne, associé à son sous-sol crayeux exceptionnel, confère à ce vin des arômes délicats de fruits blancs et des notes subtiles de brioche. Le château Dom Bacchus, avec son histoire riche et sa réputation d'excellence, perpétue un savoir-faire qui se traduit par des techniques de vinification méticuleuses, telles que la méthode champenoise traditionnelle.
En termes d'accords mets-vins, ce Champagne se marie à merveille avec des huîtres fraîches ou un plateau de fruits de mer, qui sublimeront ses notes minérales et sa vivacité. Pour une expérience gastronomique plus régionale, pensez à un plateau de fromages affinés de Champagne, notamment le Chaource, qui s'accordera harmonieusement avec la texture crémeuse du vin. Des plats de volaille rôtie, comme le poulet aux morilles, peuvent également mettre en valeur ses arômes subtils.
Pour apprécier pleinement ce Champagne, il est recommandé de le servir à une température de 8 à 10°C. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer la fine effervescence, puis portez le verre au nez pour déceler les arômes délicats. Enfin, en bouche, savourez la complexité et la longueur de ce vin exceptionnel. Une flûte à Champagne élancée vous permettra de concentrer les arômes et de tirer le meilleur parti de chaque gorgée.
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Champagne Dom Bacchus Prestige 2018