Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Daniel Collin |
| Cuvée | Beniere Traiteur Sélection Spéciale |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 32,28 € |
|---|
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Avis Viniou
La Cuvée Beniere Traiteur Sélection Spéciale de Daniel Collin émane du prestigieux terroir champenois en France. Ce Champagne non millésimé est le fruit d’un assemblage minutieux, typique des traditions de la région, où Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier se conjuguent pour offrir un vin effervescent d'une grande finesse. Les vignobles de Champagne bénéficient d'un climat frais et d’un sol crayeux qui confèrent aux vins une vivacité et une minéralité caractéristiques. Le domaine Daniel Collin, bien que moins connu que certaines grandes maisons historiques, s'impose par une méthode de vinification respectueuse du savoir-faire traditionnel, alliant patience et précision.
Pour sublimer ce Champagne, optez pour des mets délicats comme les fruits de mer, les huîtres ou un carpaccio de Saint-Jacques. La fraîcheur du vin se mariera également à merveille avec une assiette de sushi ou des plats régionaux comme la quiche lorraine, dont les saveurs crémeuses compléteront la complexité du Champagne. L'acidité et les bulles équilibreront la richesse des fromages légèrement affinés, tels qu’un brie de Meaux ou un chaource.
Lors de la dégustation, assurez-vous de servir ce Champagne à une température idéale entre 8 et 10°C. Observez sa robe dorée traversée de fines bulles persistantes. Au nez, appréciez les arômes subtils de brioche et de fruits à noyau avant de goûter. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture crémeuse et ses notes délicates de pommes et de noisettes. Pour une expérience optimale, utilisez un verre à Champagne en forme de tulipe pour concentrer les arômes.
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