Vins Effervescent Champagne Charles lafitte Orgueil de France

Avis Viniou

Charles Lafitte Orgueil de France Rosé Brut est un champagne non millésimé issu d’un assemblage caractéristique des grands vins effervescents de la région. L’élaboration de ce rosé fait appel principalement aux cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, qui sont vinifiés selon la méthode traditionnelle champenoise. L’apport du Pinot Noir et du Pinot Meunier, souvent utilisés en macération ou en assemblage de vin rouge, confère à ce champagne sa robe délicatement saumonée et ses notes fruitées, tandis que le Chardonnay apporte fraîcheur et vivacité. La non indication de millésime traduit la volonté de maintenir un style maison constant d’année en année, en jouant sur la richesse des vins de réserve.

La Champagne est une région viticole d’exception, mondialement réputée pour la finesse de ses vins effervescents. Située au nord-est de la France, elle bénéficie d’un climat frais semi-océanique, idéal pour préserver l’acidité naturelle des raisins et garantir la finesse de ses bulles. Les sous-sols crayeux, emblématiques de la région, assurent un drainage optimal et participent grandement à la minéralité et à l’élégance du vin. L’histoire de la Champagne est intimement liée à son effervescence : dès le XVIIe siècle, ce terroir a su se démarquer grâce à une vinification unique et un savoir-faire transmis de génération en génération.

Ce champagne rosé brut trouvera des accords parfaits avec des mets élégants et raffinés. Son fruité croquant et ses bulles délicates s’accordent à merveille avec des amuse-bouches saumon fumé, des sashimis, ou même des carpaccios de dorade. En plat principal, il accompagnera idéalement une volaille aux épices douces, ou encore un magret de canard aux fruits rouges pour sublimer ses arômes de petits fruits. En dessert, tentez l’accord avec une tarte aux fraises ou une charlotte aux framboises pour une symphonie gourmande et pétillante. Les plats champenois, comme la bouchée à la reine, s’harmonisent également très bien avec ce type de vin effervescent.

Pour une dégustation optimale, servez le Charles Lafitte Orgueil de France Rosé Brut bien frais, entre 8 et 10°C. Cela permettra de préserver toute la vivacité de ses bulles et d’exhaler ses arômes de fruits rouges, tout en profitant de sa finale élégante et désaltérante. N’hésitez pas à le servir dans des verres à pied tulipe pour profiter au mieux de ses qualités aromatiques et visuelles.