Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Redon |
| Cuvée | Un R d'autrefois |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 29,20 € |
|---|
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Avis Viniou
La "Cuvée Un R d'autrefois" du Château Redon est un champagne blanc effervescent non millésimé, élaboré dans la prestigieuse région de Champagne, en France. Située au nord-est du pays, cette région est réputée pour ses conditions climatiques uniques et son sol crayeux qui confèrent au vin son éclat et sa vivacité. Le Château Redon, bien respecté pour son savoir-faire traditionnel, combine un assemblage subtil de cépages tels que le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier. La vinification soigneuse respecte les méthodes champenoises ancestrales, assurant une mousse fine et persistante, ainsi qu'une palette aromatique riche.
Pour sublimer cette cuvée, optez pour des accords mets-vins raffinés. Les fruits de mer, en particulier les huîtres et les coquilles Saint-Jacques, accentuent la fraîcheur et la minéralité du vin. Une volaille rôtie accompagnée de truffes pourrait également capturer la complexité aromatique du champagne. Pour un accord plus régional, envisagez un fromage Chaource, dont la texture crémeuse s'harmonise parfaitement avec la finesse des bulles.
Lors de la dégustation, servez le vin à une température de 8 à 10 °C, sans carafage pour préserver sa vivacité. Prenez le temps d'admirer sa robe dorée et ses bulles délicates. Au nez, notez les arômes de fleurs blanches et de fruits à noyau. En bouche, appréciez son équilibre entre acidité et rondeur. Ce champagne s'annonce comme une expérience délicieuse, parfaite pour célébrer des moments spéciaux.
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Champagne Redon Un R d'autrefois Non Millésimé