Vins Effervescent Champagne G. Tribaut - millésime 2018 - 2018

La cuvée millésime 2018 de la maison G. Tribaut incarne parfaitement l’élégance d’un Champagne brut. Élaborée à partir des meilleurs raisins de cette année reconnue pour son équilibre et sa maturité, cette cuvée combine généralement les trois cépages emblématiques de la région : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Le millésime 2018, marqué par un climat estival chaud, a favorisé des maturités optimales, ce qui se traduit dans le vin par une intensité aromatique, une structure généreuse et une belle fraîcheur grâce à l’acidité préservée. Après une vinification soignée, ce Champagne a bénéficié d’un vieillissement sur lattes pour affiner sa bulle et enrichir sa complexité, offrant ainsi un nez subtil de fruits blancs, d’agrumes et de notes briochées délicates.

La Champagne, berceau de ce vin, est une région viticole d’exception située au nord-est de la France, bénéficiant d’un climat frais et tempéré, idéal pour la culture du raisin destiné aux vins effervescents. Les sols crayeux, particulièrement présents dans la Côte des Blancs et la Montagne de Reims, jouent un rôle essentiel dans la finesse et la minéralité des Champagnes. L’histoire de la région est intimement liée à celle du vin mousseux, dont la méthode traditionnelle est née ici au fil des siècles. Ce terroir unique donne des vins à la fois puissants, élégants et d’une grande longévité.

Ce Champagne brut millésimé se mariera admirablement avec des fruits de mer raffinés comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques poêlées. Il accompagnera également avec panache des plats régionaux tels qu’un filet de sandre au beurre blanc ou une poularde de Champagne aux morilles. Pour les amateurs de fromages, une association avec un Comté jeune ou un Chaource sera également très réussie.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir cette cuvée entre 8 et 10°C. Cette température révèle la fraîcheur, la vivacité et la palette aromatique du vin tout en respectant la finesse de ses bulles. Pensez à utiliser des verres évasés pour mieux en apprécier toute la complexité.