Vins Champagne Marie Stuart - Cuvée de la Reine

Avis Viniou

Le vin présenté est un Champagne non millésimé de la cuvée "Cuvée de la Reine" produit par la maison Marie Stuart, qui se distingue en proposant un vin effervescent rouge, un choix atypique pour la région. La région de Champagne est réputée pour ses terroirs crayeux et son climat frais, idéal pour la production de vins mousseux de grande finesse. Historiquement, la maison Marie Stuart est reconnue pour son savoir-faire et son respect des traditions champenoises, apportant une touche unique à ses vins par une sélection minutieuse des cépages et des techniques de vinification traditionnelles.

Pour accompagner ce Champagne rouge effervescent, envisagez des mets qui sauront flatter ses notes fruitées et sa vivacité. Des plats de viande blanche légèrement épicés, tels que des filets de volaille aux herbes ou un magret de canard aux cerises, pourraient créer un accord parfait. Pour une touche régionale, une quiche lorraine offrirait un bel équilibre avec ses notes crémeuses et fumées. En dessert, un gâteau au chocolat noir pourrait également rehausser les arômes fruités et la fraîcheur du vin.

Pour déguster ce Champagne effervescent rouge dans les meilleures conditions, servez-le idéalement entre 8 et 10°C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes peut aider à révéler tous ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe pourpre brillante et ses fines bulles persistantes. Ensuite, humez le vin pour en saisir les arômes de fruits rouges et les notes de levure. Enfin, goûtez avec attention pour apprécier la complexité et la vivacité du vin, tout en notant sa structure et son équilibre.