Vins Effervescent Champagne Champagne Lhoste - Prestige

La cuvée Prestige de la maison Champagne Lhoste s’inscrit dans la tradition des grands vins effervescents de la région. Il s’agit d’un Champagne non millésimé, généralement issu d’un assemblage réfléchi de plusieurs récoltes afin de garantir une constance dans le style et la qualité année après année. Cette cuvée, élaborée selon la méthode traditionnelle propre à la Champagne, bénéficie d’une deuxième fermentation en bouteille, créant ainsi une effervescence fine et élégante, typique des meilleurs bruts de la région. La mention "Cuvée Prestige" indique une sélection plus soignée des raisins et un soin particulier apporté lors de la vinification, visant à offrir une grande finesse et une belle complexité aromatique.

Le vignoble champenois s’étend sur des coteaux crayeux, bénéficiant d’un climat frais et tempéré aux influences maritimes. Cette fraîcheur, combinée à des sols riches en craie et en argile, favorise le développement d’une belle acidité, essentielle à l’élaboration de Champagnes élégants et rafraîchissants. Terre d’histoire viticole, la Champagne doit sa notoriété mondiale à ses techniques ancestrales et à son savoir-faire méticuleux, transmis de génération en génération.

Ce Champagne brut blanc se prêtera à merveille à un large éventail d’associations gastronomiques. En apéritif, il sublimera des gougères, des toasts de saumon fumé ou une assiette de fruits de mer. À table, il accompagnera harmonieusement des mets délicats comme un carpaccio de Saint-Jacques, un dos de cabillaud poché ou une volaille à la crème et aux morilles. Pour un accord régional authentique, pensez à l’associer à un chaource, fromage emblématique de Champagne.

Pour apprécier pleinement ses arômes et sa finesse, il est conseillé de servir cette cuvée à une température comprise entre 8 et 10°C. Un seau à glace ou un passage au réfrigérateur environ deux heures avant la dégustation permettra de révéler toute la fraîcheur et l’élégance de ce vin effervescent.