Vins Champagne Louis Roederer - Collection 244

Avis Viniou

La Cuvée Collection 244 de Louis Roederer est un champagne brut issu de l'illustre région champenoise en France. Cette cuvée non millésimée est le reflet du savoir-faire traditionnel de la maison, qui allie un assemblage méticuleux de cépages classiques, tels que le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier. Établie sur un terroir calcaire distinctif, la région bénéficie d'un climat frais et tempéré, parfait pour la viticulture. Louis Roederer, fondée en 1776, est reconnu pour son engagement envers la qualité et sa capacité à créer des champagnes complexes et élégants qui capturent l'esprit unique de Champagne.

Pour sublimer les arômes fins et la vivacité de cette cuvée, envisagez de l'associer à des fruits de mer tels que des huîtres ou un tartare de saumon. Les mets crémeux, tels qu'un risotto aux champignons ou une volaille à la crème, mettront également en valeur sa structure délicate. Pour un accord régional audacieux, dégustez-le avec un chaource, un fromage crémeux originaire de la région, qui enrichira l'expérience gustative.

Pour profiter pleinement de la Cuvée Collection 244, servez-la idéalement entre 8 et 10 °C. Évitez le carafage pour conserver ses bulles délicates. Lors de la dégustation, admirez la couleur jaune pâle ponctuée de reflets dorés, puis humez les parfums d'agrumes et de brioche avant de goûter la finesse de ses bulles et sa belle longueur en bouche. Cette méthode vous permettra de découvrir toutes les subtilités de ce champagne distingué.