Vins Champagne Krug - Grande Cuvée 171ème Édition

Avis Viniou

La Cuvée Grande Cuvée 171ème Édition de la maison Krug est une majestueuse expression de l'art de l'assemblage en Champagne. Ce champagne non millésimé, de couleur rouge selon votre entrée, mais en réalité un effervescent doré, assemble une multitude de vins de réserve, conférant une profondeur exceptionnelle et une complexité rare. Le terroir champenois, avec ses sols crayeux et son climat frais, permet une lente maturation des raisins, donnant des vins vibrants et élégants. Fondée au XIXe siècle, Krug est synonyme de prestige et de perpétuation d'un savoir-faire méticuleux, produisant des champagnes d'une sophistication sans égale.

Pour apprécier pleinement ce champagne, un accord parfait avec des fruits de mer exquis comme les huîtres ou le homard est recommandé. La richesse et la complexité de la Grande Cuvée s'harmonisent également avec un plateau de fromages affinés. Pour un voyage culinaire plus local, essayez des andouilles de Troyes accompagnées de choucroute. Ces mets soulignent les couches aromatiques délicates de ce vin, mettant en avant son éclat unique et sa gourmandise.

Pour une dégustation optimale, servez cette cuvée à une température de 8 à 10 °C. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour ce type de champagne, mais vous pouvez le laisser s'aérer dans le verre pendant quelques minutes. À l'œil, admirez ses bulles fines et persistantes. Au nez, décelez des notes de fruits secs, de miel et de brioche. En bouche, appréciez sa texture crémeuse, sa vivacité et l'harmonie entre acidité et richesse. Bonne dégustation !