Avis Viniou
Le Champagne Cuvée Réserve de Roland Laherte est un vin effervescent non millésimé, provenant de l'illustre région de Champagne, France. Bien que décrit comme "red" dans la fiche, il est vraisemblablement une interprétation unique de Champagne, habituellement blanc ou rosé. La maison Laherte dans cette région célèbre pour ses méthodes traditionnelles de vinification, met en avant son savoir-faire à travers cette cuvée. Le terroir champenois, caractérisé par une craie blanche et un climat frais, confère à ce vin une effervescence vive et des arômes raffinés. Le domaine Roland Laherte est réputé pour sa production artisanale et sa fidélité aux traditions champenoises.
Pour sublimer ce Champagne, optez pour des plats tels que des sushis, des fruits de mer ou un canapé de foie gras. Ces mets équilibreront la fraîcheur et l'acidité du vin tout en mettant en valeur ses arômes délicats. Pour une expérience authentique, essayez une andouillette de Troyes, qui s'accorde parfaitement avec cette cuvée effervescente en raison de son goût complexe et épicé.
Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne Cuvée Réserve entre 8 et 10°C. Un passage rapide en carafe, d'environ 10 minutes, pourra atténuer son effervescence et révéler ses arômes. Lors de la dégustation, prenez le temps d'admirer ses bulles vives et ses reflets étincelants. Au nez, recherchez des notes de brioche et de fruits à chair blanche. Enfin, en bouche, laissez-vous surprendre par sa complexité et sa finale persistante.
