Vins Patrimonio Clos Landry - 2024

Avis Viniou

Le Patrimonio rouge 2024 du Clos Landry est un vin issu de l'appellation renommée de Patrimonio, en Corse. Cette région, baignée de soleil et influencée par les vents marins, offre un terroir unique caractérisé par des sols calcaires et argileux. Bien que le cépage principal ne soit pas précisé, le Niellucciu est souvent la star dans cette appellation, apportant structure et richesse. Le millésime 2024, bien que récent, promet fraîcheur et potentiel de garde grâce à des techniques de vinification soigneusement orchestrées. Quant au Domaine Clos Landry, c'est un pilier historique de la viticulture corse, connu pour ses vins authentiques qui reflètent bien l'identité insulaire.

Pour mettre en valeur ce Patrimonio rouge, envisagez des plats qui sauront sublimer ses arômes charnus et fruités. Une daube de sanglier, emblématique de la Corse, serait un partenaire de choix, tout comme un agneau aux herbes de maquis. Autrement, des plats de pasta aux champignons sauvages ou un fromage corse affiné comme le Brocciu raviraient le palais en compagnie de ce vin.

Côté dégustation, servez ce Patrimonio à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure permettra de révéler pleinement ses arômes. En observant le vin, notez sa robe rubis profond. Prenez le temps de l'apprécier au nez, où se mêlent des notes de fruits rouges, d'épices et un léger sous-bois. En bouche, faites attention à l'équilibre entre l'acidité, les tanins fins et la finale persistante.