Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rosé sec Gris Casanova 2023 France Corse
Corse - Non spécifié
Domaine Casanova
Gris
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rosé
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Corse
Appellation Non spécifié
Château / Domaine Casanova
Cuvée Gris
Degré d'alcool 11,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 9,50 €

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Avis Viniou

Le Domaine Casanova propose une cuvée gris de 2023, un rosé typiquement corse qui témoigne de la richesse et de la diversité viticole de l'île de Beauté. Ce vin se distingue par sa robe pâle et brillante, typique des rosés gris, offrant au nez des arômes délicats de petits fruits rouges, tels que la framboise et la groseille, accompagnés de subtiles notes florales et minérales. En bouche, ce rosé présente une belle fraîcheur et une acidité bien équilibrée, ce qui lui confère une agréable longueur aromatique.

La région viticole de Corse bénéficie d'un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs, tempérés par l'influence maritime. Les vignobles corses sont souvent implantés sur des terroirs variés, allant des sols granitiques aux sols schisteux, ce qui favorise une grande diversité de saveurs et d'arômes dans les vins insulaires. L'histoire viticole de la Corse remonte à l'antiquité et s'est enrichie de nombreux cépages autochtones, qui apportent une spécificité unique aux vins de l'île.

Pour accompagner cette cuvée gris, optez pour des mets légers et estivaux qui sauront souligner sa finesse et sa fraîcheur. Pensez à la cuisine locale avec un assortiment de charcuteries corses telles que le lonzu ou la coppa, ou bien un plat de fruits de mer, comme des moules à la marinière. Les salades composées de tomates, de mozzarella et de basilic se marieront également très bien, tout comme un tian de légumes du soleil.

Pour déguster ce rosé dans les meilleures conditions, l'idéal est de le servir frais, entre 8 et 10°C. Cela permettra aux arômes de s'exprimer pleinement tout en préservant la vivacité et la fraîcheur qui caractérisent ce vin.

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