Vins Non spécifié Orsini - Apéritif à la Fraise

Avis Viniou

Le vin Orsini Cuvée Apéritif à la Fraise, issu de la région Corse, se présente comme un vin rouge original, élaboré sans indication précise de millésime. Cette cuvée apéritive repose sur un assemblage mettant à l’honneur la fraise, évoquant immédiatement une dimension fruitée et gourmande, idéale pour les amateurs de cépages rouges souples ou de vins aromatisés. La robe arbore souvent de jolis reflets rubis, tandis que le nez s’ouvre sur une explosion de fruits rouges, dominée par la fraise fraîche et quelques notes de confiserie. En bouche, la suavité du fruit s’accompagne d’une pointe de fraicheur, soulignant un bel équilibre entre douceur et vivacité, sans lourdeur ni excès de sucrosité.

La Corse, bien que moins connue à l’international que d’autres régions viticoles françaises, bénéficie d’un terroir unique. Entre mer et montagne, l’île profite d’un climat méditerranéen idéal : des hivers doux, des étés secs et chauds, avec des influences marines apportant fraîcheur et complexité aux vins. Les sols corses, riches en granite et schistes, confèrent aux cuvées typicité et finesse. Historiquement, la viticulture corse mêle traditions insulaires et modernité, offrant une palette de vins authentiques, souvent marqués par des cépages endémiques et une identité territoriale affirmée.

Ce vin aromatisé à la fraise se prête parfaitement à l’apéritif, servi frais, et s’accorde à merveille avec des mets légers et estivaux. Optez pour des tapas à base de charcuterie corse, un fromage frais de brebis, ou encore des desserts fruités comme une tarte à la fraise ou une salade de fruits rouges. Pour rappeler ses origines, pourquoi ne pas l’associer à une fougasse corse légèrement sucrée, ou à des canistrelli nature ?

Pour apprécier pleinement toutes les subtilités fruitées de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 8-10°C. Une dégustation fraîche mettra en avant son caractère gourmand et sa vivacité, tout en apportant une touche revigorante à vos moments conviviaux.