Vins Non spécifié Clos Venturi - Brama - 2022

Avis Viniou

Le Clos Venturi est un domaine réputé en Corse, produisant des vins expressifs et authentiques comme la Cuvée Brama 2022, un vin blanc intrigant. Cette cuvée révèle un assemblage délicat, sans indication précise sur les cépages utilisés, mais typiquement corse, avec des notes de fruits à chair blanche et de fleurs. Le millésime 2022 se caractérise par sa fraîcheur et son élégance, résultat d'un terroir unique combinant une influence maritime et un ensoleillement généreux. Le vignoble se trouve dans la région montagneuse de l'île, où sols granitiques et schisteux apportent au vin une minéralité exacerbée. Le Clos Venturi a su se forger une solide réputation grâce à sa démarche durable et artisanale, favorisant les pratiques respectueuses de l'environnement et la vinification soignée.

Pour savourer la Cuvée Brama 2022, nous suggérons des accords mets-vins mettant en valeur son profil aromatique. Ce vin blanc se mariera parfaitement avec des fruits de mer comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques poêlées. Pour une touche régionale, essayez-le avec un brocciu corse, fromage typique, ou des beignets de courgette aux herbes du maquis, qui sauront dévoiler ses arômes floraux et sa fraîcheur.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Brama à une température d'environ 10-12°C. Il est recommandé de la carafer environ 30 minutes avant pour libérer ses arômes éclatants. La dégustation commence par une observation de sa robe claire et lumineuse, suivie par une exploration olfactive où les notes fruitées et florales émergent délicatement. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre et sa longueur. Ce moment de dégustation sera un véritable voyage sensoriel vers le terroir corse.