Vins Sartène Familie Leccia - Clos Colonna - 2022

Avis Viniou

Le Sartène 2022 "Cuvée Clos Colonna" de la Famille Leccia est un vin rouge corsé, typique de la région Corse. Ce vin présente une belle expression du terroir de Sartène, avec des cépages qui apportent des arômes complexes de fruits rouges et des notes épicées. Le millésime 2022 bénéficie d'une vinification soigneuse qui met en valeur le climat méditerranéen, caractérisé par un ensoleillement généreux et un sol schisteux qui confère aux vins une minéralité distinctive. La région Corse est réputée pour ses vins authentiques et uniques, où le caractère insulaire et les traditions culturelles de l'île jouent un rôle central. Le domaine Famille Leccia, respecté for son savoir-faire, perpétue cette tradition avec passion et expertise.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats robustes qui mettent en valeur ses saveurs intenses. Des grillades de viande rouge, comme une entrecôte ou un agneau aux herbes de Provence, se marieront parfaitement avec ses arômes épicés. Les plats traditionnels corses, tels que le civet de sanglier ou le fromage local comme le brocciu, offriront une belle harmonie avec ce vin, mettant en exergue son caractère typiquement insulaire.

Pour déguster ce Sartène 2022, servez-le légèrement rafraîchi à une température idéale d’environ 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra aux arômes de pleinement s'exprimer. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis éclatante, puis humez les parfums de fruits rouges et épices. En bouche, appréciez sa structure équilibrée, son corps généreux et sa finale délicatement épicée. Ce vin se découvre et s'apprécie avec attention et enthousiasme.