Appellation Corse - AOC

L'appellation "Corse" (AOC) s'étend sur l'ile de beauté, Corse, un terroir exceptionnel de la France. Avec ses montagnes escarpées, ses côtes ensoleillées et sa biodiversité unique, cette région offre des vins aux caractères distinctifs. Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen, combinant ensoleillement intense et influence maritime, favorisant des raisins concentrés et aromatiques.

Les cépages emblématiques de l'appellation incluent le Niellucciu, le Sciaccarellu et le Vermentino. Les rouges sont corsés et tanniques, souvent marqués par des notes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. Les blancs se distinguent par leur fraîcheur et leurs arômes floraux et d'agrumes, parfaits pour accompagner la cuisine locale. Les rosés, élégants et fruités, sont particulièrement prisés pour leur légèreté.

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