Vins Crémant-du-jura Domaine Jacques Tissot

Avis Viniou

Le Crémant-du-Jura Rosé du Domaine Jacques Tissot est un vin effervescent de caractère, non millésimé, offrant une belle effervescence et une couleur rose délicate. Bien qu'aucun cépage ne soit précisé, les Crémants du Jura sont souvent élaborés à partir de Pinot Noir, qui apporte des notes fruitées et florales. Située dans l'est de la France, entre vignobles et montagnes, la région du Jura est unique par son climat continental influencé par les Alpes ainsi que ses sols variés, mêlant marnes et calcaires. Le domaine Jacques Tissot est reconnu pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles locales, contribuant à la réputation d'excellence de ses vins.

Pour accompagner ce Crémant-du-Jura Rosé, optez pour des plats frais et légers tels qu'une salade de fruits de mer ou des amuse-bouches à base de saumon fumé. Les notes fruitées et l'effervescence du vin se marieront également à merveille avec un plateau de fromages jurassiens, tels que le Comté ou le Morbier, offrant une harmonie parfaite entre vin et mets régionaux.

Pour apprécier pleinement ce Crémant, servez-le frais, idéalement entre 6 et 8°C. Évitez le carafage pour préserver sa fraîcheur et son délicat pétillant. Lors de la dégustation, observez la finesse des bulles et la teinte rose, admirez les arômes délicats de fruits rouges et floraux qui émanent du verre. En bouche, savourez la fraîcheur et la vivacité de ce vin effervescent, qui marque les papilles par sa finesse et son élégance.