Vins Crémant-du-jura Jérôme Arnoux - Élégance

Avis Viniou

Le Crémant-du-Jura "Cuvée Élégance" du Château Jérôme Arnoux est un vin effervescent blanc non millésimé, issu du cœur du Jura en France. Cette cuvée capture l'essence de son terroir unique, avec des raisins cultivés dans un climat semi-continental sur des sols marneux typiques de la région. La vinification en méthode traditionnelle confère au vin une mousse fine et persistante, révélant des arômes de pomme verte, de fleurs blanches et une subtile note de noisette. Le Jura, célèbre pour sa diversité géologique et son histoire vinicole riche, influence le style distinct de ce Crémant, apprécié pour son élégance et sa finesse. Le Domaine Jérôme Arnoux se distingue par sa quête de qualité, embellissant le patrimoine viticole jurassien depuis plusieurs générations.

Pour sublimer la "Cuvée Élégance", envisagez des accords avec des fruits de mer comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques. La fraîcheur et la vivacité du vin accompagneront également à merveille un plateau de fromages locaux tels que comté ou morbier. Pour un accord régional, une poularde aux morilles et sauce au vin jaune mettra en évidence les atouts de ce Crémant.

Pour apprécier pleinement ce Crémant-du-Jura, servez-le bien frais, autour de 8-10°C. Inutile de le carafer, mais laissez-le reposer quelques minutes après ouverture. Lors de la dégustation, admirez sa robe brillante et ses bulles délicates. Sentez pour découvrir ses notes florales et fruitées, puis goûtez et laissez-vous séduire par sa fraîcheur et son élégance.