Avis Viniou
Le Jacques Tissot Cuvée Naturé 2022, issu de la prestigieuse appellation Arbois dans le Jura, est un vin blanc sec élaboré à partir du cépage Savagnin. Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat particulièrement favorable, permettant d'exprimer pleinement la richesse du terroir jurassien. Situé dans une région connue pour son sol argilo-calcaire et son climat semi-continental, le domaine Jacques Tissot met en œuvre des méthodes de vinification traditionnelles, accentuant l'identité unique de ses vins. Le Jura, avec ses influences culturelles et géologiques distinctes, est réputé pour ses vins typiques et authentiques, trouvant leur place parmi les vins les plus emblématiques de France.
Ce vin se marie exceptionnellement bien avec des plats de la mer tels que des coquilles Saint-Jacques ou des poissons à chair blanche grillés. Également, des mets régionaux comme la fondue jurassienne ou le comté affiné sauront lui rendre grâce. Les arômes délicats de fleurs blanches et de noix, caractéristiques du Savagnin, sont sublimés par des plats qui respectent sa finesse et sa structure.
Pour une dégustation optimale, servez le Cuvée Naturé à une température de 10-12°C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes permettra de libérer ses arômes subtils. Commencez par observer sa robe brillante, puis humez ses arômes délicats avant de laisser ses saveurs en bouche vous enchanter. Ce vin requiert une dégustation attentive pour apprécier toutes ses nuances.
