Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1983 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Jura |
| Appellation | Arbois |
| Château / Domaine | Pupillin |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 75 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
1984 - 1987
|
Maturité
1988 - 1997
|
Apogée
1998 - 2012
|
Déclin
2013 - 2022+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le vin que vous avez en cave provient du vignoble du Jura, plus précisément de l'appellation Arbois, et est daté de 1983. Il s'agit d'un vin rouge du Château de Pupillin. Le Jura est reconnu pour ses vins singuliers et ses cépages autochtones. Ce vin a la particularité de provenir d'une région où les terroirs offrent des sols argilo-calcaires et marneux, qui confèrent aux vins une belle minéralité et une finesse aromatique. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les rouges d'Arbois sont souvent élaborés à partir de Poulsard, de Trousseau ou de Pinot Noir, connus pour leurs arômes délicats et une belle expression en bouche.
Le Jura bénéficie d'un climat continental avec des hivers rigoureux et des étés relativement chauds, ce qui est idéal pour produire des raisins avec une maturité parfaitement équilibrée. L'histoire viticole du Jura remonte à l'époque romaine, et son savoir-faire s'est perpétué à travers les siècles, faisant aujourd'hui du vin d'Arbois une référence incontournable pour les amateurs de vins authentiques.
Pour accompagner ce vin rouge d'Arbois, envisagez un plat régional tel qu'une poularde aux morilles, qui saurait faire ressortir les nuances épicées et terriennes du vin. Autrement, un bœuf bourguignon pourrait aussi bien s'associer en soulignant le caractère fruité et l'acidité délicate du vin. Les fromages régionaux tels que le Comté ou le Morbier seraient aussi d'excellents compagnons à table.
Lors de la dégustation, veillez à servir ce vin à une température de 16-18°C pour qu'il exprime toute sa palette aromatique et sa complexité. Laissez le vin s'aérer pendant une demi-heure à une heure avant la dégustation pour mieux apprécier son bouquet et ses saveurs discrètes qui se sont développées au fil des ans.
Autre millésime
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Arbois Pupillin - 1983 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Jura Arbois Pupillin 1983