Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Jura |
| Appellation | Arbois |
| Château / Domaine | Horde Père & Fils |
| Cuvée | Les fouilles |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 18,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2029
|
Déclin
2030 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le vin "Cuvée Les fouilles" du Domaine Horde Père & Fils, millésime 2020, est un blanc sec provenant de l'appellation Arbois, dans le Jura. Ce vin se distingue par ses cépages typiques de la région, probablement le Chardonnay ou le Savagnin, qui confèrent des arômes complexes et une belle minéralité. Le millésime 2020, caractérisé par un climat favorable, a permis d'obtenir des raisins de belle maturité, reflétant avec précision le terroir unique du Jura. Ces sols calcaires et marneux, associés à une vinification traditionnelle, apportent une profondeur et une élégance particulière à ce vin.
La région du Jura, à l'est de la France, est renommée pour ses vins originaux et authentiques. Le climat continental de la région, avec des hivers froids et des étés chauds, est idéal pour la culture de la vigne, tandis que les sols variés fournissent une riche diversité aromatique aux vins. L'histoire viticole du Jura est séculaire, avec une forte tradition de production de vins aux styles uniques, tels que le Vin Jaune, mais également des vins tranquilles comme celui-ci, raffinés et acclamés.
Pour accompagner la "Cuvée Les fouilles", optez pour des plats qui souligneront sa fraîcheur et sa complexité. Les poissons d'eau douce, typiques de la région, tels qu'une truite au beurre blanc ou un brochet fumé, s'harmonisent délicieusement avec ce vin blanc. Les fromages locaux du Jura, comme le Comté ou le Morbier, offrent également un accord exceptionnel, magnifiant la richesse aromatique du vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10-12°C pour pleinement apprécier ses arômes délicats et ses nuances minérales. Veillez à l'aérer légèrement en avance afin de laisser exprimer tous ses arômes subtils et sa belle tension.
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Jura Arbois Domaine Horde Père & Fils Les fouilles 2020