Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1992 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Jura |
Appellation | Arbois |
Château / Domaine | S Henri Maire |
Cuvée | Cuvée des 5 Siècles |
Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 45,00 € |
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Jeunesse
1992 - 1996
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Maturité
1997 - 2006
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Apogée
2007 - 2016
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Déclin
2017 - 2026+
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La Cuvée des 5 Siècles de Henri Maire, millésime 1992, est un vin rouge de l’appellation Arbois, située dans la région du Jura en France. Ce vin est issu d'un assemblage typique de la région, même si les cépages exacts ne sont pas précisés, il pourrait contenir du Poulsard, du Trousseau ou du Pinot Noir, cépages traditionnels de l’appellation. Les vins d'Arbois sont réputés pour leur caractère singulier et leur capacité à bien vieillir, développant des arômes complexes avec le temps. Le millésime 1992 apporte une maturité qui laisse espérer une belle harmonie et un bouquet aromatique bien développé.
Le Jura est une région viticole au climat continental, caractérisé par des hivers rigoureux et des étés chauds, favorisant la culture de vignes qui produisent des vins de caractère. Les sols, principalement composés de marnes et d'argiles calcaires, influencent fortement le profil des vins avec une structure marquée et des arômes de fruits rouges et de sous-bois, souvent nuancés par des notes épicées.
Pour accompagner ce vin d’Arbois, on peut envisager des accords culinaires qui mettront en valeur ses arômes et sa structure. Les plats régionaux comme le coq au vin jaune ou la fondue jurassienne se marient parfaitement avec le caractère racé de ce vin. Des plats à base de volailles aux champignons ou des fromages locaux comme le comté bien affiné pourraient également le sublimer.
Pour apprécier pleinement cette cuvée, il est conseillé de la servir à une température entre 14 et 16°C. Cette température permet d’exprimer toute la complexité aromatique du vin sans masquer ses nuances délicates. Une aération en carafe, une heure avant le service, aidera à libérer ses arômes mûrs et profonds, permettant une dégustation optimale.
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