Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2004 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Jura |
| Appellation | Arbois |
| Château / Domaine | Rolet |
| Cuvée | Tradition Blanc |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 22 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2005 - 2006
|
Maturité
2007 - 2011
|
Apogée
2012 - 2018
|
Déclin
2019 - 2025+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
Le Domaine Rolet, situé dans la belle région du Jura en France, est reconnu pour son savoir-faire impressionnant et la qualité constante de ses vins. Leur Cuvée Tradition Blanc 2004 est un assemblage harmonieux, typique de l’appellation Arbois. Ce vin blanc, vieilli avec soin, capte la minéralité du sol jurassien et se distingue par une belle complexité aromatique, souvent due aux cépages savoyards comme le Chardonnay et le Savagnin. Le terroir jurassien, avec son climat continental aux influences montagnardes, et ses sols marneux et calcaires, favorise des expressions singulières et élégantes du vin, caractéristiques de cette région viticole unique. Le Domaine Rolet, fondé dans les années 1940, est l'un des plus grands et respectés producteurs du Jura, avec une réputation bâtie sur la tradition et l’innovation.
Pour sublimer les arômes de ce vin, des accords mets-vins à base de poissons grillés, de viande blanche ou de fromages à pâte dure comme le Comté sont recommandés, accentuant sa finesse et ses saveurs équilibrées. Conformément à sa région d'origine, envisagez un plat traditionnel comme une truite au vin Jaune, un accord naturel avec sa richesse et sa complexité. Les notes de noix subtiles trouveront également un compagnon idéal avec une fondue jurassienne ou une raclette à base de fromages du Jura.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 12°C. Commencez par l'observer dans le verre, où sa robe dorée brillante préfigure sa maturité et sa richesse. Apportez ensuite le verre à votre nez pour découvrir ses arômes nuancés de noix, de fruits secs et de légères notes florales. Enfin, en bouche, laissez le vin envelopper votre palais avec une texture onctueuse et une persistance remarquable. Ce vin mature peut encore gagner en complexité s'il est correctement aéré avant dégustation.
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Jura Arbois Domaine Rolet Tradition Blanc 2004