Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2010 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Faugères |
Château / Domaine | Domaine Alquier |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 8,30 € |
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Le Domaine Alquier, situé dans l'appellation Faugères, est reconnu pour produire des vins rouges d'une profondeur exceptionnelle. Ce vin de 2010 provient du Languedoc, une région réputée pour sa diversité de microclimats et de sols schisteux qui imprègnent les vins d'une minéralité unique. Bien que le vin ne précise pas son assemblage, les vins de Faugères présentent souvent des cépages typiques du Sud de la France, tels que le Syrah, le Grenache et le Mourvèdre, qui ensemble offrent des arômes épicés et fruités. Le Domaine Alquier est reconnu pour son approche minutieuse de la vinification, mettant l'accent sur l'expression du terroir et le savoir-faire traditionnel pour produire des vins d'une grande élégance.
Pour accompagner ce vin généreux et complexe, privilégiez des plats qui équilibrent sa richesse et ses tanins soyeux. Un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard aux cerises mettront en valeur les arômes de fruits rouges et d'épices du vin. Pour une option régionale, le cassoulet, plat emblématique du Sud de la France, s'harmonisera également parfaitement, soulignant le caractère rustique et chaleureux du vin.
Lors de la dégustation, servez ce Faugères rouge à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant le service pour permettre aux arômes de se déployer pleinement. Commencez par observer sa robe profonde et rubis, puis humez les arômes complexes de fruits noirs, de garrigue et d'épices. En bouche, savourez la texture veloutée et la finale persistante qui caractérisent les grands millésimes.
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