Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Faugères |
| Château / Domaine | Des Adouzes |
| Cuvée | Frère et Soeur |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2029
|
Déclin
2030 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le Château Des Adouzes Cuvée Frère et Sœur 2020 est un vin rouge issu du vignoble de Faugères, dans la région viticole du Languedoc, en France. Ce vin est composé d’un assemblage typique de la région, alliant généralement les cépages tels que le Syrah, le Grenache et le Mourvèdre pour créer un vin à la fois structuré et riche. Le millésime 2020 offre un vin puissant avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de notes épicées et de garrigue qui sont typiques des vins de cette appellation.
La région de Faugères, située dans le Languedoc, bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et sec, favorisant une maturation excellente des raisins. Le sol schisteux de cette appellation confère aux vins une minéralité distinctive, créant un équilibre harmonieux entre puissance et finesse. L'histoire viticole du Languedoc remonte à des siècles, et Faugères est l'une des appellations les plus reconnues pour sa capacité à produire des vins de caractère qui vieillissent gracieusement.
Pour accompagner ce vin de caractère, privilégiez des plats riches et savoureux. Une daube de bœuf ou un cassoulet du Languedoc se marient parfaitement avec la structure et les arômes épicés du vin. Les amateurs de cuisine méditerranéenne apprécieront également un tajine d'agneau aux pruneaux ou des grillades d'agneau aux herbes de Provence.
Il est conseillé de déguster le Château Des Adouzes Cuvée Frère et Sœur 2020 à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement son bouquet aromatique et sa complexité. Une aération en carafe d’environ une heure permettra également de révéler toute la richesse de ses arômes.
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Languedoc Faugères Château Des Adouzes Frère et Soeur 2020