Vins Languedoc Château Lastours - La Bergerie - 2022

Avis Viniou

Le Château Lastours propose avec la Cuvée La Bergerie 2022 un rosé sec issu de la célèbre appellation Languedoc. Ce vin, caractérisé par sa robe délicatement rosée, offre une palette aromatique dominée par les fruits rouges et des notes florales. Vinifié avec soin, son millésime 2022 reflète le terroir généreux et varié du Languedoc, bénéficiant d'un climat méditerranéen propice à la maturité optimale des raisins. La région, connue pour sa diversité géologique et ses influences culturelles, confère au vin une grande richesse et complexité. Le Château Lastours, avec son histoire riche et sa réputation bien établie, continue d'exceller en produisant des vins qui capturent l'essence du Languedoc.

Pour mettre en valeur le rosé Cuvée La Bergerie, envisagez de l'accompagner de plats légers et savoureux comme une salade niçoise, un assortiment de tapas ou un tartare de saumon. Les saveurs méditerranéennes, telles que les olives et l'huile d'olive, rehausseront subtilement les arômes fruités du vin. Optez également pour un fromage de chèvre frais ou des spécialités régionales languedociennes pour créer des accords harmonieux et appréciables en toutes circonstances.

Pour apprécier pleinement ce rosé, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un carafage est généralement inutile, le vin peut être directement dégusté dès l'ouverture. Lors de la dégustation, observez d'abord sa belle robe rosée claire et brillante. Au nez, respirez profondément ses arômes délicats de petits fruits rouges et floraux. En bouche, prêtez attention à sa fraîcheur et à son équilibre, avec une finale élégante et persistante. Ces étapes maximiseront votre expérience de dégustation de ce Languedoc rosé.