Avis Viniou
Le Mas de Lunès 2018, "Cuvée Secret de Lunès", est un vin blanc demi-sec bio provenant de l'appellation Languedoc. Composé de cépages soigneusement assemblés, il reflète parfaitement la diversité du terroir de la région. Le Languedoc bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs, et un terroir riche en minéraux, contribuant à des vins généreux et expressifs. Le domaine Mas de Lunès jouit d'une réputation bien établie pour son approche respectueuse de l'environnement et ses techniques de vinification précises, qui garantissent des vins d'une grande finesse.
Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui révèlent sa fraîcheur et sa rondeur, tels qu'un curry de crevettes légèrement épicé ou un risotto aux champignons forestiers. Les spécialités régionales, comme un cassoulet aux fruits de mer, feront écho à son caractère et sauront sublimer ses arômes variés.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10 à 12°C. Un passage rapide en carafe de 20 à 30 minutes éveillera ses arômes. Commencez par observer sa robe pâle dorée, puis humez pour détecter les notes florales et fruitées. En bouche, la fraîcheur et l'équilibre entre l'acidité et la douceur devraient vous séduire. Buvez-le lentement pour apprécier pleinement sa complexité et sa texture délicate.
