Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Languedoc |
| Château / Domaine | Saint Jean de l'Arbousier |
| Cuvée | Gourmandise 2023 |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2023
|
Maturité
2024 - 2025
|
Apogée
2026 - 2027
|
Déclin
2028 - 2029+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Gourmandise 2023 du Domaine Saint Jean de l'Arbousier est un vin rosé qui incarne parfaitement l'esprit ensoleillé et généreux du Languedoc. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage typique de cépages régionaux, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur expression aromatique. Le millésime 2023, bénéficiant d'une année aux conditions climatiques idéales, promet une belle acidité et une riche palette de saveurs fruitées.
Le Languedoc est une région viticole vaste et variée du sud de la France, connue pour sa grande diversité de terroirs et de microclimats. Le climat méditerranéen chaud et sec, avec en moyenne plus de 300 jours de soleil par an, favorise la culture de la vigne. Les sols sont variés, allant de l'argile calcaire aux schistes et galets roulés, offrant à chaque vin un caractère unique. Cette région a une riche histoire viticole qui, grâce à des innovations récentes, a gagné en qualité et en réputation sur la scène internationale.
Pour profiter pleinement de cette Cuvée Gourmandise, envisagez des accords avec des plats frais et légers. Les salades niçoises, les poissons grillés ou les langoustines constituent des choix idéaux. Les saveurs provençales, comme la tapenade ou les anchois, compléteront également à merveille le profil gustatif de ce rosé. Les amateurs de cuisine régionale pourront se laisser tenter par une tielle sétoise, spécialité languedocienne à base de poulpe.
Pour la dégustation de la Cuvée Gourmandise 2023, servez ce rosé à une température de 8-10°C. Ce service légèrement rafraîchi permettra d'exalter ses arômes fruités et floraux tout en conservant sa fraîcheur et son équilibre. Ce vin se prête aussi bien à une consommation immédiate qu’à une garde courte, où il continuera à se développer en complexité.
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