Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Languedoc |
| Château / Domaine | Puech-Haut |
| Cuvée | Argali Rouge |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Château Puech-Haut, situé dans la région viticole du Languedoc, est réputé pour produire des vins expressifs et généreux. La Cuvée Argali Rouge est un magnifique assemblage typique de la région, bien que non millésimée, ce qui témoigne d'un savoir-faire axé sur la constance et la recherche du goût parfait. Ce vin rouge sec offre un bouquet de saveurs intenses, dominées par des arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, agrémentés de notes épicées et légèrement boisées. Le terroir du Languedoc, un des plus vastes de France, bénéficie d'un climat méditerranéen généreux en soleil, ce qui favorise la maturation optimale des raisins. Les sols sont variés avec une prédominance de calcaires et de galets roulés, apportant une minéralité et une structure remarquables aux vins de la région.
En matière d'accords mets-vins, la Cuvée Argali Rouge du Château Puech-Haut se marie à merveille avec des viandes grillées comme l'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard aux fruits rouges. Pour un repas plus traditionnel, pensez à associer ce vin avec une daube provençale ou un cassoulet de Castelnaudary, qui mettront en valeur sa rondeur et sa richesse aromatique. Les plats de fromages affinés, tels qu'un Roquefort, renforcent également l'expérience gustative.
Pour apprécier pleinement ce vin, veillez à le servir à une température d'environ 16-18°C. Ce service permet à ses arômes de s'exprimer pleinement et à sa texture en bouche de rester souple et élégante. Une décantation rapide ou une oxygénation en carafe une heure avant la dégustation peut également sublimer ses arômes et affiner sa structure tannique, rendant chaque gorgée plus harmonieuse.
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