Vins Languedoc Clos Marie C... Marie Les Trois Saisons - 2016

Avis Viniou

Le Clos Marie Les Trois Saisons 2016 est un vin rouge provenant de la région viticole du Languedoc, en France. Cette cuvée, bien que sans mention particulière de cépage, se distingue souvent par l'utilisation de cépages typiques de la région comme le Grenache, la Syrah, le Carignan ou encore le Mourvèdre, qui apportent richesse et complexité. Le millésime 2016 est réputé pour sa belle météo, offrant des raisins de qualité supérieure, avec une concentration parfaite et un bon équilibre. Le Languedoc, célèbre pour ses sols variés allant du calcaire à l'argile-schisteux, délivre ici des arômes captivants, souvent marqués par des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et parfois des touches herbacées.

La région du Languedoc se trouve au sud de la France, longeant la côte méditerranéenne. Le climat y est typiquement méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, conditions idéales pour la viticulture. L'histoire viticole du Languedoc est l'une des plus anciennes de France, remontant à l'époque romaine. Aujourd'hui, elle est reconnue pour sa capacité à produire des vins d'excellente valeur et qualité.

Pour accompagner ce vin élégant, optez pour des plats de caractère qui sauront sublimer ses arômes. Les viandes grillées, comme un agneau aux herbes de Provence, ou encore une daube de bœuf à la languedocienne, seront des partenaires idéaux. Les fromages affinés, tels que le Roquefort ou le Manchego, pourront également faire ressortir toute la complexité du vin.

Pour profiter pleinement du Clos Marie Les Trois Saisons 2016, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Cela permettra au vin de dévoiler toute sa palette aromatique et d'offrir un moment de dégustation optimal. Pensez à carafer ce vin une heure avant le service, afin de lui permettre de s'aérer et de révéler tous ses arômes subtils.