Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Liquoreux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 1970 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Pic-saint-loup |
| Château / Domaine | Albert Bruguière |
| Cuvée | Carthagène |
| Degré d'alcool | 19 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 118,69 € |
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
1970 - 1979
|
Maturité
1980 - 1990
|
Apogée
1991 - 2021
|
Déclin
2022 - 2032+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Carthagène 1970 du Château Albert Bruguière est un vin blanc liquoreux, issu de l'appellation Pic-Saint-Loup dans la région du Languedoc, en France. Cette région est réputée pour sa variété de terroirs, influencés par des conditions climatiques méditerranéennes, alliant chaleur estivale et fraîcheur des reliefs avoisinants qui confèrent aux vins une belle concentration. Le Château Albert Bruguière bénéficie d'une histoire riche, où l'art de la vinification se transmet depuis des générations, apportant un savoir-faire unique à cette cuvée. Les caractéristiques d'un vin de 1970 vont inclure une certaine maturité et complexité aromatique, typiques des vieux millésimes, avec des notes de fruits confits, de miel et des nuances épicées.
Pour sublimer cette Cuvée Carthagène, il est judicieux de l'accompagner d'un foie gras mi-cuit, dont la richesse et l'onctuosité feront écho aux arômes évolués du vin. En dessert, un clafoutis aux pêches ou une tarte tatin apporteront une belle harmonie. Vous pourriez aussi explorer les spécialités régionales comme des vol-au-vent à la crème de cèpes ou un fromage bleu persillé, qui renforceront les notes sucrées et le caractère du vin.
Pour optimiser la dégustation, il est recommandé de servir ce vin à une température de 10-12°C après un léger passage en carafe pour laisser s'exprimer ses arômes complexes. Commencez par apprécier la couleur dorée et ambrée caractéristique de son âge avant de sentir les notes de fruits confits et d'épices. En bouche, savourez sa texture moelleuse et son équilibre entre douceur et fraîcheur, en profitant pleinement de l'évolution gustative unique à ce vin de presque cinq décennies.
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Languedoc Pic-saint-loup Albert Bruguiere Carthagène 1970