Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Pic-saint-loup |
| Château / Domaine | Galabert |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2020
|
Maturité
2021 - 2022
|
Apogée
2023 - 2024
|
Déclin
2025 - 2026+
|
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Avis Viniou
Le Château Galabert 2019 Rosé provient de la célèbre appellation Pic-Saint-Loup, située dans la région du Languedoc, en France. Bien que la composition exacte du cépage ne soit pas précisée, il est habituel de trouver dans cette appellation des assemblages de cépages tels que le Grenache et la Syrah, qui confèrent aux rosés de la région une belle intensité et des arômes de fruits rouges croquants. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant des vins équilibrés, avec une fraîcheur agréable due principalement à la situation géographique du Pic-Saint-Loup, niché entre les contreforts montagneux et les influences maritimes, ce qui permet de préserver une certaine acidité.
La région du Languedoc, surtout autour du Pic-Saint-Loup, est connue pour sa diversité de sols, allant des calcaires aux marnes, enrichissant le vin avec des nuances minérales distinctes. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et secs et ses hivers doux, conduit à une maturation optimale des raisins. Le Pic-Saint-Loup bénéficie également d'un microclimat unique dû à ses altitudes qui vont jusqu'à 658 mètres, apportant des nuits fraîches qui aident à concentrer les arômes.
Ce vin rosé sec du Château Galabert s'accorde parfaitement avec des plats légers et estivaux. Pensez à une salade niçoise, des fruits de mer grillés tels que des crevettes ou des calamars. Il accompagne également très bien des plats méditerranéens comme une tarte à la tomates ou un tian de légumes du soleil. Pour une touche régionale, vous pourriez également l'apprécier avec des anchoïade, typique du Sud.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce rosé à une température comprise entre 8 et 10°C. Ainsi, vous pourrez profiter pleinement de ses arômes fruités et de sa fraîcheur, qui évoquent les belles journées ensoleillées de la région du Languedoc.
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Languedoc Pic-saint-loup Galabert 2019