Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Terrasses-du-larzac |
| Château / Domaine | Mas d'Amile |
| Cuvée | Le Petitou |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 15,51 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2021 - 2023
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Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2031
|
Déclin
2032 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le Mas d’Amile, producteur de la cuvée Le Petitou 2020, se situe dans l’appellation Terrasses-du-Larzac, une sous-région du Languedoc en France. Le terroir unique, caractérisé par un climat méditerranéen avec des influences rafraîchissantes des montagnes environnantes, offre une expression riche et complexe à ce vin rouge. Les sols variés, allant des marnes calcaires aux schistes, contribuent à la diversité aromatique de ces vins. Fondé par deux frères passionnés, ce domaine a su se faire un nom en misant sur des techniques de vinification respectueuses de la tradition pour mettre en valeur les cépages syrah, grenache et mourvèdre, typiques de la région.
Pour accompagner ce vin, pensez à une belle pièce de viande telle qu’un magret de canard grillé ou un gigot d’agneau aux herbes de Provence. Les saveurs robustes de ce vin rouge se marieront également à merveille avec des plats régionaux comme une ratatouille à la langudocienne ou un cassoulet traditionnel, accentuant les épices et les arômes herbacés du vin.
Pour la dégustation, servez le Mas d’Amile à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d’environ une heure permettra d’aérer le vin et d’en faire ressortir tous ses arômes. Commencez par apprécier sa robe pourpre intense en le versant dans le verre. Humez ensuite ses arômes de fruits noirs, d’épices et de garrigue. Finissez par la dégustation, en prenant le temps d’apprécier sa structure souple et ses tanins soyeux.
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Languedoc Terrasses-du-larzac Mas d'Amile Le Petitou 2020